대방산업개발, 베이커리 카페 사업 진출…‘대방장’ 동탄 1호점 오픈

대방산업개발이 베이커리 카페 사업에 진출한다. 기존 주거사업에서 추구해 온 공간 기획 역량을 상업·라이프스타일 영역으로 확장하려는 시도로 풀이된다.
대방산업개발은 경기도 화성시 동탄구 송동에 베이커리 카페 브랜드 ‘대방[ ]장’(대방장)의 첫 매장인 동탄호수공원점을 오픈했다고 30일 밝혔다.

동탄호수공원점은 대방산업개발이 주택사업을 통해 축적한 공간 기획 경험을 바탕으로 선보인 첫 베이커리 카페다. ‘가까운 일상에서 경험하는 럭셔리 라운지 카페’를 콘셉트로 호텔 라운지를 연상시키는 공간에서 스페셜티 커피와 다양한 베이커리를 즐길 수 있도록 구성했다.

대방산업개발은 약 1년간 브랜드 기획과 메뉴 개발, 인테리어 등 매장 조성 전반을 준비했다. 고급스러운 분위기와 편안함을 동시에 구현하는 한편 커피와 베이커리의 품질을 높이는 데 초점을 맞췄다.
매장 내부에는 가구와 조명, 예술 작품 등을 배치해 공간 전체의 조화를 강조했다. 고객들이 매장에 머무르며 여유롭게 시간을 보낼 수 있도록 좌석과 동선 등 공간 구성에도 공을 들였다는 설명이다.

메뉴 경쟁력 강화에도 힘을 실었다. 스페셜티 커피를 비롯한 음료와 다양한 베이커리를 선보이고, 일상적으로 이용할 수 있도록 가격 경쟁력도 고려했다.

대방산업개발은 향후 그룹사가 보유한 상업시설에 대방장을 핵심 점포로 입점시켜 입주민과 방문객의 편의성을 높이고 상업시설 활성화에도 활용할 계획이다. 동탄호수공원점을 시작으로 동탄 지역에서 매장을 순차적으로 확대하고, 향후 서울 등 주요 지역으로 출점하는 방안도 검토하고 있다.


이재수 글로벌이코노믹 기자 js.lee@g-enews.com