GS건설, 수처리 기술 영역 확장...연 500톤 '청정 K-연어’ 출하

GS건설이 수처리 기술을 활용한 ‘물 사업’의 영역을 육상양식으로 넓히고 있다.
GS건설은 자회사 에코아쿠아팜이 부산 기장군 ‘부산 스마트양식 클러스터’에서 ‘청정 K-연어 출하 선포식’을 열었다고 30일 밝혔다. 행사에는 허윤홍 GS건설 대표와 해양수산부, 부산시 관계자 등이 참석했다.

GS건설은 2020년 에코아쿠아팜을 설립하고 대서양연어의 발안란 입식부터 부화, 치어·스몰트·성어 생육, 수질관리와 출하까지 육상양식 전 과정을 운영해 왔다. 이번 부산 스마트양식 클러스터에는 폐쇄식 순환여과양식시스템(RAS)과 정보통신기술(ICT) 기반 스마트 양식 기술을 적용했다.

GS건설에 따르면, 대서양연어는 차갑고 깨끗한 물에서 서식하기 때문에 국내에서 안정적으로 생육하기 위해서는 정밀한 수온 유지와 수질관리가 중요하다. 부산 스마트양식 클러스터에 적용된 RAS기술은 육상 양식시설에서 사육수를 지속적으로 여과·정화한 뒤 재사용하는 방식이다.
에코아쿠아팜은 사육수를 최대 99%까지 재이용할 수 있는 ZWC(Zero Water Concept) 기술도 적용했다. 냉각장치와 온도 제어 시스템을 이용해 여름철에도 연어 생육에 적합한 12~16도의 수온을 유지할 수 있다.

수질과 설비 상태는 SCADA 시스템을 통해 실시간으로 관리한다. 센서로 데이터를 수집·분석하고 필요할 경우 설비를 자동 제어하는 방식이다. GS건설은 2023년 순환여과 양식시설 관련 특허, 지난해에는 담수화 양식시설 관련 특허도 취득했다.

품질관리 체계도 마련했다. 에코아쿠아팜은 지난해 수산물이력추적관리 등록과 양식장 위해요소중점관리기준(HACCP) 승인을 받은 데 이어 올해 6월 대서양연어 무항생제 인증을 취득한 상황이다.

GS건설은 이번 실증을 통해 확보한 수처리·생육관리·시설운영 데이터를 바탕으로 향후 다른 육상양식 사업에도 적용할 수 있는 기술·운영 플랫폼으로 발전시킬 계획이다.
GS건설 관계자는 “부산 스마트양식 클러스터에서 실제 대서양연어를 생육하며 수처리부터 생육관리, 시설운영까지 육상양식 전 과정이 필요한 기술과 운영 역량을 축적했다”며, “확보한 기술과 데이터를 바탕으로 육상양식 플랫폼의 경쟁력을 지속적으로 높여 나가겠다”고 밝혔다.

한편, 부산 스마트양식 클러스터는 2024년 12월 준공됐으며 연간 최대 500톤 규모의 대서양연어 생산이 가능한 테스트베드 시설이다. 에코아쿠아팜은 올해 말 본격적인 출하에 나설 예정이다.


이태윤 글로벌이코노믹 기자 ltaeyun424@daum.net