옹진군, ‘농산물가공창업농’ 전문가 양성 앞장

옹진군은 지난 18일, 관내 농업인을 대상으로 농산물 가공창업농 전문가 양성 교육에서 22명이 수료했다고 20일 밝혔다.

농산물가공창업농 전문가 양성교육은 지난 2월 15일부터 4월 18일 까지 총 10회에 걸쳐 운영됐다. 교육생 27명 중 22명이 HACCP팀장 교육 수료증을 받았다.
옹진군농업기술센터는 2018년 이래 지속적 농산물가공창업 관련 교육 프로그램을 실시해 오고 있다.

특히 HACCP팀장 교육과정은 올해에 처음으로 운영하여 농업인들에게 큰 호응을 얻었다.

한편, 교육을 수료한 교육생은 “이번 교육을 통해 다양한 농산물을 활용한 가공기술부터 창업에 필요한 경영전략까지 폭넓은 지식을 습득할 수 있어서 매우 유익했다”라고 말했다.

박현주 옹진군농업기술센터 소장은 “가공창업을 꿈꾸는 농업인들의 역량강화에 큰 도움이 될 수 있는 다양한 농식품가공 교육을 개설하여 지역농산물 가공사업이 활성화되기를 기대한다”고 말했다.

최재민 글로벌이코노믹 기자 cjm9907@g-enews.com