이미지 확대보기이날 '신기한 동호인 사전' 코너에서는 "반려견과 뭉쳐서 논다" 편으로 <스타독 동호회>를 소개한다.
'고수뎐' 코너에서는 "궁극의 부드러움! 형제 장어 덮밥" 편으로 <댓잎장어>를 방문한다.
생방송투데이 오늘 방송 맛집은 다음과 같다.
[고수뎐]
■ 댓잎장어
부드러운 달걀부침이 장어구이를 덮고 있는 이색 비주얼의 나고야식 장어덮밥이 대표메뉴다. 장어덮밥 먹는 방법은 세 가지 단계가 있다. 먼저 달걀부침을 4등분해 밥과 장어를 함께 먹으면 부드럽고 고소한 맛을 즐길 수 있다. 두 번째는 고추냉이와 파, 김가루를 넣고 골고루 비벼서 먹으면 개운하고 산뜻한 맛을 낸다. 세 번째는 다랑어 육수를 두 번째 방법에 부어 먹는 것으로 감칠맛을 더한 시원한 맛을 느낄 수 있다.
-위치: 울산 울주군 범서읍 구영앞길 8 댓잎장어 (구영리 394-10)
이한나 기자
