집에서 그릭요거트 만든다면…서울우유, 1.8L 락토프리 요거트 출시

서울우유협동조합이 유당을 뺀 대용량 플레인 요거트를 선보이며 발효유 제품군을 확대한다. 1.8L 대용량으로 구성해 그릭요거트나 요거트볼 등 다양한 용도로 활용할 수 있도록 했다.
서울우유협동조합은 ‘더 진한 플레인 요거트 락토프리(1.8L)’를 출시했다고 16일 밝혔다.

신제품은 대표 발효유 브랜드 ‘더 진한’의 플레인 요거트 라인에 새롭게 추가됐다. 유당에 민감하거나 유당 섭취에 부담을 느끼는 소비자를 고려해 유당 0g의 락토프리 제품으로 설계했다.

국산 나100% 원유를 99.946% 사용했으며 체세포수 기준 1급, 세균수 기준 1급A 원유를 적용했다. 색소와 안정제, 향료, 감미료를 넣지 않은 무가당 플레인 요거트다.
기존 ‘더 진한 플레인 요거트’의 고소하고 담백한 풍미는 유지하면서 락토프리 제품을 추가해 선택 폭을 넓혔다.

1.8L 대용량으로 구성한 것도 특징이다. 홈메이드 그릭요거트를 만들거나 식단 관리를 위해 플레인 요거트를 꾸준히 섭취하는 소비자들이 활용하기 좋도록 했다. 요거트볼이나 드레싱, 베이킹 등에 사용할 수 있으며 과일과 그래놀라 등을 곁들여 먹을 수도 있다.

서울우유는 락토프리 제품에 대한 관심이 높아지는 흐름에 맞춰 이번 제품을 선보였다. 시장조사기관 닐슨에 따르면 2024년 국내 락토프리 우유 시장 규모는 약 876억원으로 2019년 이후 연평균 8% 이상 성장했다.

신제품은 대형마트 등 오프라인 매장과 주요 온라인 채널에서 판매한다.
서울우유협동조합 발효유마케팅팀 이은경 팀장은 “기존 ‘더 진한 플레인 요거트’의 장점은 유지하면서 유당에 보다 민감한 소비자까지 선택할 수 있도록 락토프리 제품을 새롭게 선보였다”며 “소비자의 다양한 섭취 니즈를 충족하고 ‘더 진한 플레인 요거트’ 라인업의 선택폭을 넓혀 나갈 것”이라고 말했다.

한편 서울우유는 ‘더 진한’ 브랜드를 통해 플레인 요거트와 그릭요거트 제품군을 확대하고 있다. 플레인 요거트는 순수·스위트 제품으로, 그릭요거트는 일반·소프트·알룰로스 제품으로 구성해 다양한 용량과 맛을 선보이고 있다.


황효주 글로벌이코노믹 기자 hyojuh@g-enews.com