폴 바셋, 식빵 맛집 ‘밀도’와 협업…샌드위치 4종 출시

엠즈씨드가 운영하는 스페셜티 커피 브랜드 폴 바셋이 베이커리 브랜드 밀도와 협업해 프리미엄 샌드위치 4종을 출시했다.
이번 신제품은 밀도의 시그니처 식빵과 크루아상을 활용한 것이 특징이다. 리치 식빵과 호밀 잡곡 식빵, 크루아상 등을 기반으로 다양한 소스와 식재료를 조합했다.

출시 메뉴는 △아이올리 베이컨 토마토 샌드위치 △바질 치폴레 닭가슴살 샌드위치 △차지키 에그 샌드위치 △잠봉 에멘탈 크루아상 샌드위치 등 4종이다.

바질 치폴레 닭가슴살 샌드위치는 호밀 잡곡 식빵에 바질 페스토와 치폴레 소스를 더한 닭가슴살을 넣었고, 아이올리 베이컨 토마토 샌드위치는 베이컨과 토마토에 아이올리 소스를 곁들였다.
최근 커피 전문점 업계는 음료 중심에서 벗어나 샌드위치와 베이커리 등 식사 대용 메뉴를 강화하는 흐름을 보이고 있다.

밀도는 식빵 전문 베이커리로, 부드러운 식감과 풍미를 앞세워 ‘식빵 맛집’으로 알려진 브랜드다.

폴 바셋 관계자는 “이번 협업은 커피와 함께 즐길 수 있는 푸드 메뉴의 완성도를 높이기 위해 기획됐다”며 “밀도의 베이커리와 폴 바셋의 커피가 어우러진 새로운 미식 경험을 제공할 것”이라고 말했다.


황효주 글로벌이코노믹 기자 hyojuh@g-enews.com