[글로벌이코노믹 천진영 기자]
◇풀무원녹즙, ‘발효숙성흑도라지400’
풀무원건강생활 풀무원녹즙이 4년근 이상의 국내산 약도라지를 400시간 발효숙성해 만든 ‘발효숙성흑도라지400’을 출시했다. 이번 신제품은 1~2년근 일반 도라지에 비해 사포닌이 1.8배 이상 들어있는 4년근 국내산 약도라지를 엄선해 사용한 제품이다. 사포닌의 영양을 최대화하는 시간인 400시간(18일) 동안 정성껏 발효숙성을 거친 것이 특징이다. 발효·숙성과정을 거친 흑도라지와 감초, 배, 청도감, 더덕 등을 함께 담아내 도라지 특유의 쓴 맛은 줄이고 부드러운 음용감을 강화했다.
◇쟈뎅, 콜드브루티 2종
쟈뎅 까페리얼이 콜드브루티 2종을 출시하며 국내 차(茶)시장 공략에 나선다. ‘까페리얼 허니자몽 블랙티’는 콜드브루 방식으로 추출한 블랙티에 신선한 자몽 과즙과 국내산 꿀을 더해 쌉쌀한 자몽과 홍차의 조화를 이뤘다. ‘까페리얼 히비스커스 레몬티’는 히비스커스를 콜드브루 방식으로 추출해 특유의 꽃 향을 살리고 레몬 과즙의 상큼함을 더해 과일 본연의 달콤함과 청량감을 강조했다.
천진영 기자 cjy@g-enews.com
