메뉴 글로벌이코노믹 로고 검색
검색버튼

'MBN 생생정보마당' 천연발효식초 '미나리 식초' 만드는 법…이렇게 간단해?

백지은 기자

기사입력 : 2018-01-11 11:24

'MBN 생생정보마당' 천연발효식초 미나리 식초 만드는 법…이렇게 간단해? /사진=MBN 생생정보마당이미지 확대보기
'MBN 생생정보마당' 천연발효식초 미나리 식초 만드는 법…이렇게 간단해? /사진=MBN 생생정보마당
[글로벌이코노믹 백지은 기자] 'MBN 생생정보마당'의 코너 '생생토크 건강애(愛)'에서 공개한 미나리식초 만드는 법이 화제다.

<미나리 식초 만드는 법>
재료: 미나리 100g, 천연발효식초, 원당 100g 1:2:1 비율

1. 깨끗이 씻은 미나리 100g을 잘게 썬다.

2. 천연발효식초 200ml 분량을 넣는다.

3. 미나리와 식초를 1:2 비율로 믹서와 함께 넣고 곱게 갈아준다.
4. 용기에 미나리 식초를 넣는다.

5. 원당을 100g 넣어 잘 저어준다.

6. 상온에서 10일 정도 발효 후 식초만 따로 걸러낸다.

한편 김호진, 레이디제인, 장혜선이 진행을 맡고 있는 ‘MBN 생생정보마당’은 월~금 오전 10시 40분 방송된다.


백지은 기자 chacha@g-enews.com
아우디에서 가장 빠른 전기차 RS e-트론 GT
아우디 e-tron GT vs. 아이오닉 5 N 비교할 수 있을까?
이번엔 더 무서운 차 끌고 나왔다! 벤츠 E 300 4MATIC AMG Line
국내 1, 2위 다투는 수입차, 벤츠 E와 BMW 5 전격 비교
숨은 진주 같은 차, 링컨 노틸러스 ... "여긴 자동차 극장인가?"
가장 현실적인 드림카, 벤츠 디 올-뉴 CLE 450 4MATIC
파격 변신한 8세대 BMW 5시리즈...520i M sport package, "엔트리 같지 않다"
모든 걸 다 가진 차 왜건..."볼보 V90 CC, 너 하나로 만족한다"
맨위로 스크롤